Вытяжка: переключение с циркуляции воздуха на вытяжку
Вытяжка: переключение с циркуляции воздуха на вытяжку
Вытяжки становятся все более и более распространенными на кухнях, потому что они эффективно удаляют кухонные испарения. Если раньше были только вытяжные шкафы, то сегодня производятся устройства, в которых можно переключаться между вытяжкой и рециркуляцией.
Разница между вытяжными и рециркуляционными вытяжками
Как следует из названия, вытяжные шкафы направляют пары, образующиеся при приготовлении пищи, наружу. Рециркуляционная вытяжка, напротив, обрабатывает комнатный воздух. Она проводит их через фильтры, очищает их и выпускает обратно в комнату. Хотя вытяжка считается лучшим способом избавить кухню от кухонных испарений, мнения расходятся относительно того, что на самом деле более практично, циркулирующий воздух или вытяжной воздух.
Преимущество вытяжки в том, что водяной пар, образующийся во время приготовления пищи, также удаляется вместе с запахами. Рециркуляционная вытяжка этого не делает, она только очищает воздух. Его преимущество, в свою очередь, в том, что его можно устанавливать и на кухнях, где плита не находится вплотную к наружной стене или другому вытяжному каналу. Кроме того, нагретый воздух зимой не выводит вас на улицу.
Комбинированные вытяжки
Комбинированные вытяжные шкафы с рециркуляцией отработанного воздуха сегодня изготавливаются все чаще и чаще, поскольку они сочетают в себе преимущества обеих моделей. Однако они практичны только в том случае, если на вашей кухне есть конструктивные требования к вытяжке. Это связано с тем, что предполагается использовать метод отвода воздуха, иначе комбинированное устройство будет излишним.
Точнее, это означает: летом, когда вы в любом случае открыли окна, вы можете использовать вытяжку с отводом воздуха и извлечь выгоду из того, что запахи и влага удаляются. Зимой, наоборот, вы переключаетесь на циркуляцию воздуха. Тогда вам не придется все время оставлять окно открытым во время приготовления пищи, а теплый воздух в помещении тоже не будет теряться.
Комбинированные вытяжки оснащены фильтрами для обоих режимов работы: обязательным жироулавливающим фильтром и фильтром с активированным углем для удаления запахов, но они используются только в режиме рециркуляции.
Переключить вытяжку
Переключиться с выхлопа на рециркуляцию и наоборот не сложно. Вытяжки оснащены панелью, на которой можно выбрать мощность вентиляции. У комбинированных устройств просто две дополнительные кнопки – для рециркуляции и для вытяжки воздуха.