Температурная чувствительность микробов

Легионелла может выжить только в очень узком диапазоне температур. В большинстве случаев они не могут выжить при температуре ниже 21 °C и выше 55 °C. Однако в случае больших групп микробов отдельные группы особей все еще могут выжить в пограничной области этих температур.

Многие другие опасные микробы также чувствительны к температуре. Практически никакие микробы, патогенные для человека, не могут выжить при температуре выше 70 °C. Вот почему кипячение воды так эффективно против бактериального загрязнения.

Функция термической дезинфекции

Термическая дезинфекция практически означает кипячение воды внутри труб, но при более низкой температуре, чем в процессе кипячения. Это продезинфицирует внутреннюю часть загрязненных линий.

Регулярная термическая дезинфекция в зоне системы горячего водоснабжения предусмотрена в виде так называемого легионеллезного контура для большинства устройств для получения горячей воды. Однако он выполняет свою задачу лишь в ограниченной степени, так как само по себе автоматическое повышение температуры выше 70 °C неэффективно.

Если открыты не все выпускные отверстия и арматура и повышение температуры не менее 3 минут, термическая дезинфекция неэффективна!

Ограничения эффективности

Термическая дезинфекция распространяется только на те участки системы хозяйственно-питьевого водоснабжения, через которые фактически протекает горячая вода. В частности, в ответвлениях не проводится дезинфекция – относительно крупные культуры легионелл могут там выживать неповрежденными.

Ответвления также особенно подвержены риску заражения легионеллой, потому что легионеллы обычно предпочитают участки с небольшим движением воды и нуждаются в них для размножения.

Профилактическая термическая дезинфекция

Профилактическая термическая дезинфекция относится к мерам, влияющим на нормальную работу системы. Действующие стандарты требуют, чтобы рабочая температура всегда была выше 50 °C. Идеальны значения около 60 °C.

Для больших систем с объемом хранения 400 литров и более требуется ежедневный нагрев не менее чем до 60 °C, но рекомендуется более 70 °C. Это предназначено для борьбы с легионеллой в качестве превентивной меры.

Опасность систем холодного водоснабжения

В Германии температура холодной воды обычно составляет около 15 °C. Однако в отдельных случаях холодная вода может нагреваться до температуры выше 20 °C. При превышении значений 25 °C легионелла может поселиться и в трубах холодной воды. Если температура остается выше 20 °C, также существует риск заражения через трубы с холодной водой.