Сравнение микроволновки и плиты

В принципе, можно предположить, что микроволновка работает более энергоэффективно, чем плита, при разогреве небольших объемов. При приготовлении небольшого количества жидкости (примерно до 250 мл) и небольшого количества пищи (примерно до 400 мл) микроволновая печь потребляет значительно меньше энергии, чем многие другие способы приготовления.

Это связано с эффективностью, которая хуже у многих типов печей с небольшим количеством. Обзорную таблицу эффективности отдельных устройств можно найти в этой статье.

Кроме того, в микроволновой печи пища нагревается напрямую, а кастрюли, контактные поверхности или боковые поверхности не нагреваются в первую очередь. Однако это преимущество уже используется для средних объемов.

Преимущество энергосбережения при разморозке

При размораживании небольшого количества продуктов микроволновая печь, безусловно, также удобна. Конечно, медленный нагрев на водяной бане или в холодильнике всегда дешевле без дополнительных энергозатрат. Для больших количеств размораживание в теплой воде на плите может быть более энергоэффективным.

Рассчитать потребляемую мощность

Мощность плиты печи обычно составляет от 1 до 2,5 Вт, но она также может быть выше для больших поверхностей плиты. Микроволны производят меньше энергии.

Обычно потребление электроэнергии в процессе приготовления пищи можно рассчитать по мощности, умноженной на время подачи электроэнергии. Однако для микроволновой печи справедливо следующее: выходная мощность не всегда совпадает с входной мощностью. Микроволны часто излучают более высокую мощность в импульсах, чтобы в целом генерировать меньшую мощность.

Это означает: микроволновая печь, работающая на мощности 600 Вт в течение часа, не всегда потребляет 0,6 кВтч, а, возможно, более высокое потребление. Решающим фактором всегда является фактический вход устройства, а не выходная мощность. Такой расчет обычно слишком неточен.