Кухня заново открыта как центр жизни в доме

Эволюция кухни за последние 100 лет действительно интересна. Особенно в старых фермерских домах место для приготовления пищи и стол должны были располагаться близко друг к другу из-за отопления. В домах на одну или несколько семей в течение многих десятилетий основное внимание, вероятно, уделялось большим комнатам, таким как гостиные, и почти уничижительно малым кухням.

В 1970-х и 80-х годах преимущества кухни и социального взаимодействия не были заново открыты. Кухню снова объединяли со столовой или большой обеденной зоной. Эта тенденция к кухне как к центру жизни в доме или квартире не ослабевает и по сей день. Поэтому кухни выросли соответственно.

Кухня или кухонный остров – да или нет – технические и социальные аспекты

Нам давно известны так называемые кулинарные острова из США. В то же время они также обнаружили производителей кухонь как привлекательный продукт. Но имеет ли смысл кухня или кухонный остров? Да или нет? Вам нужно разбить этот вопрос на две области:

• чисто технический аспект
• социальный аспект

Технические требования

Технический аспект также включает в себя пространство, необходимое для кухни или кухонного острова. Размеры кухонного острова, а также расстояние от кухонного острова до других элементов мебели важны в нескольких отношениях.

Расстояние до других предметов обстановки (например, кухонного гарнитура на стене) должно быть не менее 80 см. В противном случае вам придется неудобно наклоняться назад, почти над кухонным островом, когда вы открываете навесные шкафы. Это пространство также определяет фактический размер кухонного острова.

Затем есть требования к кухонному острову. Его можно оборудовать как кухонный остров с плитой, конфорками и мойкой. Но тогда электричество (400 В и 230 В), вода и сточные воды также должны быть подведены к кухонному острову. Над островом также может быть вентиляционное отверстие, что, в свою очередь, означает, что вам нужно опустить потолок кухонного острова.

Возникает большой вопрос: возможно ли это вообще? Уложена ли специальная стяжка, возможно, с теплым полом? А как насчет требований в отношении ударного шума? Можно ли еще выполнить эти требования? И наконец, конечно, немаловажным аспектом являются затраты.

Есть ли у вас социальная выгода (общение)?

Теперь необходимо уточнить социальные требования. В принципе есть три варианта:

• как кухонный остров с возможностью «посидеть за стойкой»
• в качестве столешницы с раковиной и для сидения
• только для установок с ограниченным рабочим пространством

Мы уже описали первый вариант. При использовании в качестве рабочей поверхности и места для сидения часто приходится интегрировать раковину. Здесь больше не моют посуду. Скорее во времена посудомойки, она нужна для мытья овощей и т.д. Тогда как минимум вода и сточные воды нужны. Последний вариант — это чистая рабочая поверхность, которую также можно использовать для сидения. В зависимости от того, как вы можете ответить на эти вопросы да или нет, должно быть принято решение за или против кухонного острова.