Льдогенератор — небольшой путеводитель по покупке

Как насчет того, чтобы приготовить мороженое дома? С хорошим льдогенератором вы можете скрасить лето и насладиться свежим льдом на собственной террасе. Здесь вы познакомитесь с некоторыми известными автоматами по производству мороженого, которые обычно получают хорошие отзывы. Мы также обсудим наиболее важные критерии покупки.

наши рекомендации

критерии покупки

Типы льдогенераторов

Прежде всего, льдогенераторы делятся на мороженицы и льдогенераторы. Мы представляем здесь продукты, специализирующиеся на мороженом, шербете и щербете. Тот, кто ищет льдогенераторы для приготовления чешуйчатого льда или гранулированного льда, например, от компании Nordcap, не найдет здесь то, что ищет. Большие машины для общественного питания также не являются предметом этой статьи, мы концентрируемся на мороженицах для частного использования.

технология охлаждения

Устройства также можно отличить по технологии охлаждения. Многие льдогенераторы не имеют собственного компрессора, но другие оснащены этим техническим элементом. Это приводит к различным преимуществам и недостаткам, которые мы хотели бы объяснить вам ниже. Используя краткий список сравнения, вы можете определить, какой тип устройства вам нужен для ваших целей.

Льдогенератор с компрессором. Ледогенератор с собственным компрессором намного дороже устройства без этого технического узла. Он готов к использованию без предварительного охлаждения, а подготовка занимает всего несколько минут. Вы можете использовать такое изделие постоянно, чтобы развлекать гостей. Мороженое приобретает особенно кремообразную консистенцию и вкус, как будто оно приготовлено профессионалом, но для этого требуется сравнительно большое количество электроэнергии.

§Лодогенератор без компрессора. Вы тратите значительно меньше денег на такое устройство, к сожалению, для предварительного охлаждения вам придется использовать свою морозильную камеру. С другой стороны, льдогенератор очень легкий и компактный, почти не потребляет электроэнергии и работает очень тихо. Только время подготовки удлиняется и есть явный риск провала. Непрерывная работа также невозможна, щедрое угощение домашним вкусным мороженым отменяется.

Мощность

Мощность двигателя измеряется в ваттах. Консистенция ледяной массы в решающей степени зависит от того, насколько энергично охлаждается устройство, а при высокой мощности можно предположить сильное охлаждение. Льдогенераторы мощностью в сотни ватт обычно имеют компрессор, который включается, как только вы его включаете. Очень низкая мощность указывает на то, что ваше устройство пассивно охлаждается, то есть его необходимо поместить в морозильную камеру.

Мощность до 20 Вт. Если мощность от 6 до 20 Вт, то у вас льдогенератор без собственного компрессора. Его двигатель приводит в действие только механизм перемешивания, но не охлаждение. Потребление энергии соответственно низкое, но мороженое, приготовленное таким образом, обычно менее сливочное. Это, наверное, не проблема для новичков, с ним можно опробовать первые рецепты – и уж точно получить удовольствие от результата.

Мощность от 100 до 300 Вт. Высококачественные льдогенераторы с компрессорами имеют значительно более высокую мощность, в основном от 100 до 300 Вт. Вы можете быстро создать температуру до 35 градусов по Цельсию в контейнере, не нуждаясь в морозильной камере. В результате обычно получается сливочное, очень холодное мороженое, которое большинство людей находит особенно вкусным. И чуть более высокий счет за электроэнергию.

Lautstärke

Обычно только льдогенераторы без компрессора работают тихо, как шепот, именно потому, что у них нет компрессора. Тем не менее, мешалка производит свои собственные шумы, которые составляют около 55 децибел или даже ниже в зависимости от продукта. Компрессорные устройства точно могут получить до 70 децибел, но только на короткое время, потому что лед готовится быстро. Форма для кубиков льда по-прежнему остается самым тихим способом приготовления льда.

Дизайн

В наше время кухня уже не просто подсобное помещение, но и должна излучать домашнюю атмосферу. Вот почему большинство людей выбирают технику для кухни, исходя из эстетических аспектов. Льдогенераторы доступны в шикарном металлическом исполнении, а также в различных цветах, включая белый и черный. Не стоит забывать и о внешней форме, которая также зависит от вкусовых аспектов.

емкость

Хотите приготовить сразу много мороженого или только небольшие порции для себя и семьи? Обратите внимание на мощность вашего льдогенератора, особенно если вы хотите купить изделие без компрессора. Поскольку этот вариант не работает в непрерывном режиме, количество производимого льда каждый раз ограничивается доступным объемом.

емкость. Объем наполнения принципиально отличается от емкости. Он сообщает вам, сколько ингредиентов вы можете положить, а емкость показывает максимальное количество льда, которое можно приготовить, не взорвав контейнер. Обычно устройства могут быть заполнены примерно до двух третей, после чего получается 300 мл, 1 литр или даже 1,6 литра льда — в зависимости от устройства.

Häufig gestellte Fragen

Может ли кухонный комбайн также делать лед?

Знаменитые мультитулы для кухни от известных брендов тоже умеют делать лед, в зависимости от модели. Однако покупка стоит больших денег и не всегда оправдана. Читайте, когда есть смысл купить кухонный комбайн и для приготовления мороженого.

Что делать, если морозильная камера слишком маленькая?

Ледогенератор без компрессора должен на несколько часов отправиться в морозильную камеру, чтобы впитать там холод и передать его ингредиентам мороженого. Если места не хватает, попробуйте создать место для хранения путем целенаправленной уборки.

аксессуары

Lav 6 стеклянных чаш 215 мл

Используйте эти стильные стеклянные миски для домашнего мороженого. Вы получаете 6 мисок в наборе, продукты можно мыть в посудомоечной машине, подходят для холода и безопасны для пищевых продуктов. Диаметр 103 мм.

Ложка из нержавеющей стали GRÄWE

Эти ложки изготовлены из полированной нержавеющей стали, их можно гигиенично мыть в посудомоечной машине. Вы можете использовать его не только для того, чтобы набивать ложкой замороженные продукты, но и для того, чтобы ловить фруктовые коктейли и наслаждаться пеной латте макиато.